Медовый пряник

Муку обжарить до золотистого цвета. В теплую муку положить и размешать жидкий мед, пряности, водку и хорошо вымесить тесто. Раскатать его в пласт толщиной чуть больше сантиметра, нарезать с помощью фигурных заготовок пряники и выпекать.

Мука — 1,5 стакана,

мед — 350 г,

водка — 1 ст. л.,

гвоздика — 2 молотых бутона,

перец — 5 молотых горошин черного перца,

молотая сушеная цедра лимона — 1 ч. л.